De tomates y exquisiteces.

Una de las exquisiteces de la pobreza en vías de extinción es la de comerse un tomate que tú has cultivado echándole al suelo un poquito de estiércol, sembrando unas matas de "melillero", "huevo de toro" u otra variedad que te da algún vecino de las semillas que guardó el año anterior y aplicando de vez en cuando azufre en polvo.
Los vecinos lo tienen claro, “si no los surfatas no los catas”. Y es que hay tantos bichejos, que necesitan estar con la mochila cada dos por tres aplicando fungicidas, insecticidas … La Tuta Absoluta es la última plaga, es además la responsable de que muchos de los que sembraban sus tomates cada año y te los presentaban con orgullo estén pensando en abandonar.
Los míos están que da pena verlos, no sé si los cataré.

Fotos

Este año está la viña con fuerza, las lluvias y los cuidados han hecho que se encuentre en buena forma.







Esta planta (syrah) está enferma. La semana pasada le vi una rama marchita y las uvas arrugadas. Se la corté pero esta semana está toda llena de hormigas y pulgón negro, a perro flaco...Está en un extremo y las dos de al lado se secaron hace tres años, las repuse pero no levantan cabeza. Algo debe haber debajo que no las deja vivir. Claro que solo les ocurre a las syrah.

Tomates

En mi pueblo unos amigo se juntaban en el bar, antes del almuerzo y antes de la cena para echarse unos vinos. Tomaban un blanco de Valdepeñas, “Blanco Pasto Espinosa”, a palo seco porque decían que la mejor tapa para un vaso de vino es otro vaso de vino. Estos eran duros, todavía queda uno.
A mí me gusta el vino “acompañaíto”. En verano las ensaladas van con todo y el tomate es el rey. He puesto cincuenta matas de diferentes variedades. Algunas, de las que se han sembrado siempre por esta zona y otras autóctonas de diferentes lugares.
Espero sacarlos adelante con remedios naturales. No es fácil, la Tuta Absoluta está haciendo desistir a mucha gente de sembrarlos para el consumo propio porque, o le echan productos fitosanitarios cada semana o este minador acaba con las plantas. Ya veremos.

Almijara

Al fondo la Sierra Almijara. De los dos picos del fondo, el de la izquierda es el Lucero. Justo en la cima había una casa de la que solo quedan restos de las paredes. Desde allí la Guardia Civil dirigía la lucha contra los maquis a los que en estos pueblos les llamaban “la gente la sierra”




Las matas de salvia están este año especialmente buenas, se van extendiendo e invadiendo el espacio de la lavanda a las que seguramente no les va bien la sombra de los cedros que cada año es más grande.




Jara pringosa con flores. A esta planta se le caen las flores a las pocas horas de abrirse.

Otras plantas en la viña.

Salvia. La planta salvadora.




Salvia.




Retama.




Jara pringosa.




Mariquita. La gran aliada.

Tarea de primavera. Desbrozar

La veza ya florecida y con el grano incipiente ha cumplido una función que es nitrogenar el suelo. Ahora desbrozada va proteger la tierra del calor del verano y va servir de refugio a los animalitos que anden por allí.




Mucho ruido.



Amarilla.




Roja.

Anisohídricas (plantas optimistas)

Hay unas especies que utilizan toda el agua disponible para su crecimiento a la espera de que el agua se mantenga a lo largo del ciclo. El déficit hídrico no les hace reaccionar, no se adaptan a la situación de falta de agua y siguen demandando como si no pasara nada y sí pasa, se pueden morir. Por esto les llaman optimistas, me recuerdan a un político de actualidad.
La syrah es una de estas plantas, será por esto que cada año se me van unas cuantas. Este año tres.
La de la foto es una de ellas, los brotes son de la de atrás.
Habrá que regarlas más a estas optimistas.