Verano

Dinamizador artesano

Desbrozando

Maceración de ortiga.


En verano no se llevan a cabo acciones, en la viña, ligadas directamente a la biodinámica. Las uvas están formadas y alrededor de la planta la tierra está escardada. Las calles las tengo con hierba, desbrozada, favoreciendo la vida microbiana.
Estos días está haciendo mucho calor, hay además muchas horas de sol y aconsejan aplicar infusión de ortiga con arcilla verde. Esto es lo que he hecho hoy aprovechando que es día de fruto. He dinamizado diez minutos la maceración de ortiga con la arcilla y he aplicado con la “matavi”.
España le ha ganado a Alemania. Estamos en la final.
Antonio Sánchez