Fertilizar

Fertilizar la tierra es fundamental para que las plantas crezcan sanas y las uvas tengan el equilibrio que necesita un buen vino. Eso sí, mi opción es fertilizar con estiércol y preparados biodinámicos.
El orden de las fotos está invertido.


Las calles están escardadas, las he labrado con una fresa que no profundiza más de 5 ó 7 cm. Aquí ya he incorporado veza y alfalfa.



Montoncitos de estiércol en la calle.



Este estiércol de oveja, con los preparados biodinámicos, ha estado tapado durante el verano. Lo he regado con frecuencia para que se mantenga vivo.